Narancsos zselékocka

Valami egyszeű és gyors  édességet kerestem . Erre a receptre Citromhab blogján találtam rá http://citromhab.blogspot.sk/2012/04/narancsos-zselekocka.html meg is csináltam , nagyon egyszerű és gyors édesség....

Hozzávalók a vaníliás réteghez :

2 csomag vaníliás puding , 7dl tej 3 evőkanál cukor

Hozzávalók a narancsos réteghez :

2 csomag vaníliás pudingpor , 7 dl narancslé , 3 evőkanál cukor

Vékonyan kikenünk olajal egy 20x20 tepsit vagy akármilyen formát .

2 dl tejben elkeverjük a 2 csomag vaníliás pudingport és a cukrot  , a maradék tejet felforraljuk . Ha már forr hozzáöntjük a pudingos masszát és kevergetve addig főzzük amíg be nem sűrűsödik , beleöntjük az olajjal kikent formánkba és hagyjuk hűlni .
Ugyanígy készítjük el a narancsos réteget is , és óvatosan ráöntjük a vaníliás masszánkra . Legalább 1- 2 órára hűtőbe tesszük .
Bármilyen ízű gyümölcslével is elkészíthetjük  , vagy akár több rétegben is , annál érdekesseb lessz az íz és szín világa .

Jó étvágyat hozzá....

Francia kifli---- fázisfotókkal....

Annyit tudok róla írni--- mondani , hogy NAGYON FINOOOOOMMMMM... , egyik kedvenc és akár mint reggeli is finom  , mert nem punnyad meg és nem is szárad meg másnapra , főleg ha marad belőle ...

Hozzávalók :

700g sima liszt , 3dl tej , 2 ek. kristálycukor , 3ek. kakaó , 1 mokkáskanál só , 2 dl olaj , 40g élesztő

Nutella , dió , mák .....

 Az élesztőt hagyományos módon felfutatjuk . A lisztet beleszitáljuk egy dagasztótálba , beleöntjük a többi hozzávalót és a felfutott élesztőt . Rugalmas tésztává dagasztjuk , elveszük a tészta 1/4 részét egy másik tálba tesszük és hozzá dolgozzuk a 4 evőkanál tejjel kikevert kakaóport , és jól összedagasztjuk , hogy a tésztánk mindenhol kakaós legyen . 20 percig kelesztjük mindkét fajta tésztánkat . 4 felé osztjuk mind a kettőt és cipókat formálunk belőlük /8 db cipónk lessz/ .

 Hagyjuk pihenni addig míg a tepsiket /2db/ kikenjük vajjal . Kisodorjuk a fehér tésztánkat 1/2 cm vastagságúra , és külön kisodorjuk a kakaós tésztánkat is. A kakaósat rátesszük a fehérre jól rányomkodjuk

és 8 háromszöget vágunk belőle ,  a végét megtöltjük nutellával /de ízlés szerint bármivel meg lehet tölteni/,

fecsavarjuk a spicc felé , megkenjük felvert tojással és sorba rakjuk a tepsinkre . Míg melegszik a sütőnk 200 fokra  , addig hagyjuk pihenni a kifliket .

Berakjuk az előmelegített sütőnkbe és 20-25 percig sütjük.....

Jó étvágyat.....

Levandulás keksz

Szerintem mindenkinek a Levanduláról --- szappan jut eszébe  , de aki szeret kísérletezni , mint egy kedves BARÁTNŐM bake!ann annak tuti beválik . Egy nagyon érdekes ízvilág tárul elénk . A recept sem bonyolult , húsvétra a locsolókat is meglephetjük ezzel a kekszel . És ami a lényeg finoooommmm...

Hozzávalók 20-25db hoz :

200g liszt , 2tk. szárított levandulavirág , 1 tk. reszelt citrom héj , 1 tk. szódabikarbóna , csipet só , 1 tojás , 120g cukor , 50 g puha vaj , 2ek. méz , 1 ev. víz
+ kristálycukor a bevonáshoz



Egy tálba szitáljuk a lisztet , hozzá adjuk a levandulavirágot/ én a két tenyerem között törtem össze/ , a reszelt citrom héjat , a szódabikarbónát és a csipet sót .
Egy másik edényben habosra keverjük a vajat a cukorral belekeverjük a tojást , a mézet  és a vizet , jó simára kikeverjük . Mikor szép sima adagonként hozzákeverjük a lisztet és csomómentesre keverjük . 

Beteszük a hűtőbe 1 órára

Előmelegítjük a sötőt 180 fokra .

A masszánkból diónyi nagyságú gombócokat formálunk , beleforgatjuk a kristálycukorba , és sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk , kicsit távolabb egymástól , mert sütésközben szétterülnek .

Mehet az előmelegített sütőnkbe 7-8 percre , de figyeljük , mert nagyon hamar túlsülhetnek .

Jó étvágyat.....

Képviselőfánk ...

Rendezgettem  a képek közt és ezt találtam ... Tavaly készítettem el húsvétra ...Mindíg ámulva figyeltem , hogy milyen gyönyörű képviselőfánkokat lehet kapni , de mindíg csalódtam az ízében , nem tehetek róla de nekem minden üzleti süti olyan ,,MŰ,,  . Biztos bennem van a hiba , mert nagyok az igények , de ha már annyi pénzt elkérnek egy szelet sütiért , akkor már legyen valami íze is, vagy nincs igazam ???? Kicsit féltem, hogy nem fog sikerülni ... de elsőre sikerült és azóta többször is elkészítettem és mit ne mondjak mindíg sikere volt ....Ja és a lényeg én mindíg egy adag sima és egy adag kakaóstésztájut csinálok... 

Hozzávalók az égetett tésztához , kb.25 darabhoz :

2,5dl víz , 100g vaj , 1 teáskanál cukor , csipet só , 150g rétesliszt , 4 egész tojás

Forraljuk fel a vízet a vajjal , a cukorral ,és a sóval . Ezután beleöntjük a lisztet és addig keverjük amíg a tészta össze nem áll és el nem válik az edény falától . Vegyük le a tűzről , és hagyjuk 3-4 percet hűlni , majd egyenként belekeverjük a tojásokat . Töltsük habzsákba és sütőpapírral kibélelt tepsire nyomjunk belőle diónyi nagyságú halmokat . Kenjük be a tetejét vízzel és tegyük 190 fokra előmelegített sütőbe kb.25-30 percre . AZ ELSŐ 20 PERCBEN NE NYISSUK KI A SÜTŐ AJTAJÁT!!!!!!-- mert összeeshetnek a fánkok!!!!!

Én csináltam kakaós tésztájút is , 130g liszt és 20 g kakópor arányban ....

Hozzávalók a vaníliáskrémhez :

3dl tej , 2dl habtejszín , 1 vaníliarúd kikapart magja , 2 tojássárgája , 50g cukor , csipet só ,  1 evőkanál kukoricakeményítő , 2 evőkanál vaj
2dl habtejszín  , 50g porcukor

A krémhez forraljuk fel a tejet a tejszínnel és a vaníliarúd kikapart magjaival . Közben keverjük krémesre a tojássárgáját , a cukorral , a keményítővel és a csipet sóval . Tegyünk 3 evőkanál forró tejet a tojásos masszánkhoz , majd öntsük vissza a lábosba és főzzük lassú tűzőn amíg be nem sűrűsödik . Végül keverjük hozzá a vajat is . Hagyjuk a krémet kihűlni . Közben verjük kemény habbá  a tejszínhabot  a porcukorral .

A kihűlt fánkokat vágjuk félbe , és habzsákba töltve nyomjuk a krémet a fánkok aljára , erre a tejszínhabot és tegyük rá a tésztánk tetejét . A sima tásztájúra én cukorból készítettem karamelt és azzal díszítettem , a kakaós tésztájúra pedig fehér csokit olvasztottam és azzal díszítettem.

Hozzávalók a csokikrémhez :

150g étcsokoládé , 50 g porcukor , 200g mascarpone , 1 dl habtejszín ,

A csokit olvasszuk fel gőz fölött a cukorral ,  hagyjuk hűlni , majd keverjük bele a mascarponet . Verjük fel a habtejszínt kemény habbá és óvatossan keverjük össze a mascarpones masszával . Habzsákba töltve nyomjuk a félbevágott fánkokra , és tegyük rá a tetejét óvatossan .

Jó étvágyat hozzá....

Töltött csirke kicsit másképp....

Szeretem Borbás Marcsi - Gasztroangyal műsorát . Nagyon jó ötletek vannak benne , és egyszerű érthető receptek. És amit még nagyon szeretek benne , hogy nem az a ,,dizájnos- tucat,, műsor , ahol minden étel tökéletes és hibanélküli... Ezt a receptet is Ő készítette el  http://www.gasztroangyal.hu/gombas-toltott-csirke/  , de azért nem én volnák ha nem csinálnák valamit másképp...
Hozzávalók :
1 egész csirke , 250g gomba , 1 zsömle , 1/2 vöröshagyma , 100 g sonkásszalámi , 70g kemény sajt , só , bors 

A csirkét kicsontozzuk úgy , hogy a 1/2 csirke húsa /mell , szárny , comb/ és a bőr ne sérüljön meg . A fél csirkéböl a combcsontot is kivesszük , csak a szárnycsontját hagyjuk meg  , a szárnyvégét is levágjuk .

     A csirke másik felével is így járunk el.

Elkészítjük a tölteléket : a gombát apróra összevágjuk és minimális olajon lepiritjuk , hozzátesszük az apróra összevágot hagymát ízesítjük , a levét elforraljuk . Amíg hűl  , addig tejbe beáztatjuk a zsömlét . A zsömlénkből kinyomkáljuk a tejet és összekeverjük a langyos gombás masszával , ha kell még ízesítjük . A csirkehúst kiterítjük , enyhén sózzuk és rátesszük a tölteléket , óvatossan összetekerjük és összekötözzük . A másikra rárakjuk elősször a szalámit , majd a sajtot  , összetekerjük és ezt is úgy kötözzük meg mint a sonkát .
Kevés zsiradékon a hús mindkétoldalát lepirítjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe 200 fokon ,  30-40 perc alatt készre sütjük .
Tejszínes sajtos burgonyával tálajuk  , de lehet más a köret...
Hozzávalók a tejszínes burgonyához :
1 kg burgonya , fél l tejszín , 100g eidami , só , bors
A burgonyát megtisztíjuk és vékony szeletekre szeljük . Beleteszük egy tálba , erre ráreszeljük a sajtot ráöntjük a tejszínt , ízesítjük és beleöntjük egy jénaiba , és betesszük a csirke mellé sülni  , egyszerre fognak elkészülni 

Jó étvágyat hozzá .....

Mézesmustáros csirke ...szerintem...

Már elég volt a sült és a rántott husiból.... már napok óta ettem volna valami finomat , valami tésztásat  , de tudtam , hogy ehhez le kell futnom egy kört a Drága Férjemnél  , mert  Őt ki lehetne üldözni a világból a spagettivel , a pennével és a többi tésztafélével . De Én megoldottam a problémámat , főztem hozzá rizst......

Hozzávalók :
1kg csirkemell , 2 evőkanál méz , 2 evőkanál  mustár , 4dc tejszín , keményítő , só , bors , vegeta , olaj

A csirkemellet felcsíkozzuk . Az olajat felhevítjük és beletesszük a csirkemellet , és fehéredésig pirítjuk. Ráteszünk egy evőkanál mézet  éz ízesítjük .Jól összekeverjük és letakarva puhára pároljuk .Amikor a husi megpuhult , akkor rátesszük a maradék mézet , felöntjük a tejszínnel , és felforraljuk . Ízesítjük és szükség szerint besűrítjük egy kis vízzel elkevert keményítővel . Ezzel is hagyuk , hogy forrjon eggyet , ekkor gyengébre vesszük a tüzet és beletesszük állandó keverés mellet a mustárt / de ne tegyük bele hamarabb , mert akkor kicsapódik a tejszín/ . Még utoljára meg kóstoljuk , és ha kell még ízesítjük . Pennével , spiráltésztával ..... vagy ki milyen tésztát szeret , azzal tálalja...
Max. 45 perc alatt kész....

Jó étvágyat hozzá .....

Tiramisu torta

Máááááár megint tiramisu  , nálunk ha minden másnap ez volna a desszert  a fiam volna a világon  a legboldogabb gyermek :D . Múlthéten Tücsökbogár közzé tette a blogján ezt a receptet a fiam amilyen szemfüles : Anya , aha tiramisu torta  , Te mikor csinálsz????? Így mit tudtam tenni,  nekiáltam  A recept tehát http://tucsokbogar.blogspot.hu/2013/03/tiramisu-torta.html oldaláról van  , egy kis változtatást csináltam rajta , még egy kis rummal feldobtam .

Hozzávalók a tésztához :

5 tojás , 150g porcukor , 100g liszt , 1 evőkanál vaníliakivonat , csipet só

A tojásokat kettéválasztjuk , a fehérjét el kezdjük kemény habbá verni a csipet sóval . Mikor a fehérje félkemény el kezdjük kanalanként hozzá adni a porcukrot , ha a cukor elfogyott , akkor hozzáadjuk a tojássárgájákat is , és kemény habbá verjük . Végül óvatosan , hogy a habot össze ne törjük , hozzákeverjük a lisztet és a vaníliakivonatot . 25 cm sütőpapírral kibélelt / csak az alja/ tortaformába töltjük és 180 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percig , vagy tűpróbáig sütjük . Rácson hagyuk kihűlni . Addig elkészítjük a krémet.

Hozzávalók a krémhez :

250g mascarpone , 2,5dl habtejszín , 80g porcukor

A habtejszínt kemény habbá verjük   . Egy másik tálban kikeverjük a mascarponet a cukorral  , kiveszünk 3 evőkanál tejszínhabot és ezzel lazítjuk meg egy kicsit a mascarponet , mikor ez megtörtént akkor a 2 krémet jól összekeverjük .

Kell még :

2 dl presszókávé , 1dl rum , kakaó por én még használtam egy kis kávés kekszet díszítéshez - de elhagyható

Mikor kihűlt a piskóta korpuszunk , akkor 3 egyforma részre vágjuk . Az alsót ráhelyezzük a tortatartóra és meglocsoljuk a rumos-kávéval rákenjük  krém 1/4-dét , erre ráhelyezük a második piskóta tésztánkat , így folytassuk amíg el nem fogynak az alapanyagok a torta oldalát is bekenjük a krémmel , és e tetejére rászitáljuk a kakaóport .

Jó étvágyat és jó sütögetést .....

Körtetorta fahéjas morzsával

Megint vettem egy újságot ....sokadik újságot /Süteménysütés képekkel/ ... de nem tudok ellenálni.... elég jó recepteket találtam benne így lehet hogy több mindent kipróbálok belőle . Anna barátnőm http://bakeann.blogspot.sk  -írója is kipróbálta , Ő is változtatott rajta körte helyett almát tett bele , Én meg a  mandula helyett  mogyorót használtam ...

Hozzávalóka kevert tésztához:

200g semleges ízű növényi olaj , 150g porcukor , 3 egész tojás , 1 csomag vaníliás cukor , 150g sima liszt , 1 zacskó sütőpor , 50g mandula / mogyoró/
zsiradék és zsemlemorzsa a formához 

Egy tálba tesszük az olajat , a cukrot , a tojásokat és a vaníliás cukrot és simára keverjük . Összekeverjük a lisztet a sütőporral , rászitáljuk az olajos - tojásos masszára és hozzáadjuk a darált mandulát , majd az egészet sima tésztává keverjük . Kivajazunk, zsemlemorzsával kiszórunk  egy  26cm tortaformát /piteformát/ , és beleöntjük a tésztát .

Hozzávalók a töltelékhez :

4 friss körte /1 üveg befőtt / , 2 evőkanál cukor , 1 teáskanál fahéj

A tészta masszánkra rárakjuk a megtisztított negyedekre vágott körtét/kompótot/ megszórjuk a cukorral és a fahéjjal .

Hozzávalók a morzsához :

100g daraliszt , 75g vaj , 50g kristálycukor , 1 teáskanál őrölt fahéj , 25g mandula/mogyoró/

Tetejére:

50g porcukor , 75g durvára darált mandula/mogyoró/

A morzsához összedogozzuk a lisztet a vajjal , a cukorral , a fahéjjal és a darált mandulával/mogyoróval és elosztjuk a süti tetején , majd 200 fokra előmelegített sütőbe 45 percig sütjük, vagy tűprobáig .
Kivesszük a sütőből és hagyuk kihűlni  , majd meghintjük a porcukros mandulával .

Jó étvágyat hozzá....

Mákhabos és túrós mascarpones táskák

A héten már csináltam gőzgombócot de nem voltam a elég ügyes és gyors  , hogy le is fényképezzem mielőtt eltűnik a tálból.Tegnap este palacsintát sütötem , nem szeretek akkor sütni ha itthon vannak a fiúk , mert ahogy sütök úgy fogy is... na most is ezt tapasztaltam.Ezért mivel ma ilyen kellemetlen idő van , gondoltam sütök valami keltet.Tegnap Troll a konyámban blog írója osztotta meg ezt a receptet

http://trollakonyhamban.blogspot.no/2013/01/mascarpones-turokremes-taska.html, mivel szeretjük a túrós és mákos sütiket és kalácsoka tneki is áltam ... És a végeredmény...

és a receptet is írom :

Hozzávalók a tésztához:

4dl tejszín /de nem főző/ , 1 dl tej , 100g porcukor , 1 citrom reszelt héja , 4 tojássárgája , pici só , 1000g liszt , 100 g olvasztott vaj , 40g friss élesztő

Langyos tejben hagyományos módon felfutatjuk az élesztőt , addig a többi hozzávalókat elkészítjük egy dagasztótálba . Mikor a élesztőnk felfutott hozzáöntjük a többi hozzávalóhoz és dagasztjuk  /lehet kézzel de akár géppel is / . Közepessen kemény tésztává kell dolgoznunk . Amikor a tészta szép sima hólyagos , akkor letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük . Amíg kel addig elkészítjük a túrós és mákos masszánkat is .

Hozzávalók a túrós masszához :

400g túró , 100g mascarpone , 80g porcukor , fél citrom reszelt héja , 2 evőkanál citromlé , 1 kikapart vaníliarúd belseje , 2evőkanál búzadara , 2 tojássárgája , 2 tojás fehérje , 100g aszalt vörösáfonya /nekem nem volt othon így kandírozott gyümölcshéjjal helyetesítettem / 

A túrót , mascarponet , porcukrot , vanília rúd belsejét , búzadarát , tojássárgákat a citrom levét és héját krémesre keverjük mixerrel /ha az áfonyát tesszük bele akkor előtte áztatjuk be /.  Mikor a tészta megkelt akkor verjük  fel a tojásfehérjét és csak azután keverjük bele az áfonyával/kandírozott gyümölcs héjjal / együtt . A tésztát vegyük kétfelé , gyújtsuk ki kb.3mm vastagságúra , és vágjuk fel 10x 10 cm kockákra . Mindegyik tészta közepére tegyünk 1 kanál túrótölteléket és a csúcsokat összecsippentve batyukat  csináljunk belőle , és a sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk egymás mellé . Csak most kapcsoljuk be a sütőnket 180 fokra , hogy amíg melegszik ,a tésztáink újra megkeljenek , mielőtt betennénk sülni kenjük le a batyuinkat felvert tojással . Forró sütőbe 15-20 perc alatt készre sütjük . Tálaláskor porcukorral hintjük meg ....

Hozzávalók a mákos masszához :

250g darált mák , 1,5 dl forró tej , 60g porcukor , 1 citrom reszelt héja , 2 tojássárgája , 150g málna

A mákot a cukorral forró tejjel nyakon öntjük , jól elkeverjük , és ha kihűlt akkor hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét és a citromhéjat , és ugyanúgy töltjük meg mint a túrós batyukat , de a málnát ne felejtsük el beleteni ........                            

 Jó étvágyat hozzá ...........

 

Puncs szelet

Egy kedves barátnőm osztotta meg velem ezt a receptet . Mivel a puncsos süti is az egyik kedvencek közé tartozik nálunk , így neki vágtam . Nekem másfajta receptem van majd azt is megcsinálom  , de most ezt próbáltam ki .

Hozzávalók a tésztához :

500g liszt , 250g vaj , 1/2 csomag sütőpor , 200g porcukor , 2 tojássárgája , kb. 2dl tej , csipet só

Hozzávalók a krémhez :

100g vaj , 100g porcukor , 1dl rum , 1dl tej , 1 , puncsaroma , 2evőkanál kakaó , 3 evőkanál barack lekvár

Tetejére :

150g porcukor , meggyszörp

A tésztához valókat összedolgozzuk és 3 részre osztjuk . Eggyenként kinyújtjuk 25x35 cm - tepsi nagyságúra és a tepsi  hátoldalán megsütjük egyenként , 200 fokra előmelegített sütőbe  kb. 15- 20 percig sütjük . Még melegen levágjuk a széleit.

A töltelékhez az egyik lapot és a levágott széleket összetördeljük  a rummal , tejjel és a puncsaromával leöntjük , hogy magába szívja . Addig a vajat , a cukrot , a kakaót , és a lekvárt  jól kikeverjük . Összekeverjük a vajasmasszát a tésztással .

Az egyik lapot tálcára tesszük megkenjük a krémes masszánkal és rátesszük a másik lapot és lenyomatjuk . Addig a porcukrot kikeverjük a meggyszörppel /óvatossan adagoljuk/ sűrű , folyós legyen , ezt kenjük rá a tésztára . Legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük .

Jó sütést....
 

Muffin mix

Nálunk a héten tavaszi szünet van , így nagyon teli van a ház . Nekem megint nem marad más dolgom mint mindenkinek a kedvére tenni . Az ebéd hús legyen , desszertnek valami édesség az elmaradhatatlan , így gombás húst csináltam rizzsel és ubival , desszertnek muffin , most 3 fajtát csináltam csoki-banán , nutellás , és sima fahéjas... És ráadásul Konyhalál meghirdette SAD! újabb fordulóját FACE CONTROLL címmel :  konyhalal.blogspot.hu/2013/03/sad-14-fordulo-face-control.html így erre is készültek . A fiam reakciója : Anya ilyen ijesztős muffint csináltál ???? -és ezze a mondattal 3 muffin el is tűnt a tányéról....

Hozzávalók 36 db :
 3 bögre sima liszt , 4 tojás , 2 bögre kristálycukor , 1 bögre olaj , 1 bögre tejföl , 1 zacskó sütőpor , 1 csomag vaníliás cukor , 3 teás kanál fahéj

1 banán , 150g étcsoki , nutella

A lisztett , cukrot , tojást , olajat , tejfölt , sütőport , vaníliás cukrot és a fahéjat jól kikeverjük . // Nálunk a fahéj az alap , mert a fiam nagyon szereti , de elhagyható // . 3 részre osztjuk a kész tészta masszát . Az egyikbe beletesszük az apróra vágott banánt és csokit és jól összekeverjük . Belekanalazzuk a muffinpapíral kibélelt muffin sütőnkbe , és 200 fokra előmelegített sütőbe 20-25 perc alatt készre sütjük . A másik adagot úgy sütjük , hogy a muffinpapírokat félig töltjük a tésztával  erre rá teszünk egy kávéskanál nutellát és betakarjuk egy kis tésztával , és így sütjük készre . A harmadik adagba tehetünk valamilyen gyümölcsöt , lekvárt vagy csak simán megsüthetjük .

A ,, KENYÉR "

A  ,,KENYÉR " ---- lehet ,, mumus " de lehet ,, barát " is , úgy néz ki nekem barátom lessz . Megmondom az őszintét , már egy ideje szemeztem vele , láttam hogy egypáran milyen kenyereket és zsömléket sütnek de egy kicsit tartotam is mert ha nem sikerül akkor mi van  .... erre a Drága férjem azt mondta ...--- beáztatjuk a tyúkoknak és legalább lessz tojás ... milyen rendes nem????

Hozzávalók :

Fél kg tönköly liszt , 1 teáskanál cukor , 1 teáskanál só , 1 evőkanál oliva olaj , 1 zacskó szárított élesztő  , 20g lenmag , 50g hántolt szotyi  , langyos víz

A sütőnket bemelegítjük 40 fokra . A lisztet , cukrot , sót , olajat , élesztőt , lenmagot és a szotyit  beleőntjük egy dagasztótálba és lassanként adagolva a langyos vízet tésztává dagasztjuk , ha meg van a tészta betesszük a sütőnkbe 50 percre , ha letelt a z idő átgyúrjuk , és megint vissza tesszük 50 percre , mikor ez is letelt akkor kivesszük a melegről és ismét átdolgozzuk , ekkor már a sütőpapírral kibélelt tepsinkre /én ovális jénaiba tettem / tesszük és hagyuk még pihenni 15 percig  , addig bemelegítjük a sütőnket 180 fokra . A kenyerünket lekenjük tejjel vissza tesszük a sütőbe . 50 percig sütjük  , az utolsó 15 perc be kivesszük és átkenjük vízzel  , vissza tesszük a sütőbe és készre sütjük . Rácson hagyuk kihűlni.

Jó sütést és jó étvágyat hozzá.....

Cukorborsó főzelék

Olyat mind anyukám tudott , senki nem tud csinálni ... még én sem . De már fejlődöm  . Nem tartozik a  kedvenc ételk közé a  főzelék  , de én már nagyon vágytam rá . Ezért én senkit nem kérdeztem , hogy mit főzzek , mert biztos megint valami húsos kaját rendeltek volna a fiúk..... de azért hogy lássák van szívem sütöttem hozzá kolbászt is :D

Hozzávalók :
Fél kg cukorborsó , fél liter tej , 3dl tejszín , cukor , só ,  2evőkanál simaliszt , 2 evőkanál olaj , 1 evőkanál  pirospaprika

A borsót feltesszük főni  , de csak annyi vízbe hogy épp csak ellepje . Mikor egyy rottyant felöntjük a tejszínnel és 3dl tejjel , ízesítjük , és hagyuk szintén felforrni . Addig megcsináljuk a rántást , az olajat felhevítjük és aranybarnára pirítjuk benne a lisztet , félrehúzzuk és beletesszük a pirospaprikát , jó összekeverjük , és  mindjárt felöntjük kb.  2 dl tejjel és ezzel is jól áttkeverjük  . Mikor forr a borsós alapunk lassan , kevergetés mellet beleöntjük a rántást , és hagyuk lassú lángon főni sűrűsödni ,  kb 2-3 percet . Megkóstoljuk és ha kell akkor még megízesítjük . Ha nem volna sűrű a főzelék akkor még habarással sűríthetjük . Ez az étel kb Fél óra alatt kész van . Kínálhatjuk tükörtojással , sült  kolbásszal .

Jó étvágyat hozzá....