2013. augusztus 14., szerda

Chilis bab

Mikor nem tudok mit kitalálni ebédre megkérdezem a fiúkat  , néha ráfázok , mert olyat mondanak , amit még sosem készítettem , ez tötént most is . Fiamtól megkérdeztem , hogy mit enne ebédre a válasza  ---- chilisbabot ... , beírtam a ,,gugliba" , mert őszintén sosem ettem és nem is készítettem el , így muszály volt rákeresnem.... hát ne tudjátok mennyi találatot dobot ki.... átnéztem egypár receptet , és mindenből egy kicsit tettem bele .... én nem voltam elragadtattva tőle , a fiamnak ízlett ...

Hozzávalók :

500g darált hús , 250g fehér bab konzerv , 250g barna bab , 1 doboz kukorica , 500g paradicsom püré , 3-4 gerezd fokhagyma , 2 fej vörös hagyma ,  3 db szárított chili , cukor , só , olaj

A hagymát és a fok hagymát felkockázzuk és olajon üvegesre pirítjuk , rátesszük a darált húst , fehéredésig pirítjuk , felöntjük a paradicsom pürével beletesszük a chilit és főzzük cca 15-20 percig , ekkor beleöntjük a babot és a kukoricát , hagyjuk hogy rottyanjon eggyet , ízesítjük sóval és cukorral és az egészet összeforraljuk . Én tortillával tálaltam.