2013. május 19., vasárnap

Mogyoróvajas cookie

Kiürült a kekeszes dobozom  , nem tudom elképzelni , hogy hova tűnik nálunk annyi édesség ????? Nem baj , mert legalább kipróbálhatok új receptet . A májusi Nők lapja konyhájában találtam ezt  receptet , nagyon egyszerűnek tűnt , és nem csak tűnt de az is .... Íme a recept , egy kis változás azért került belé :D

Hozzávalók kb. 35 darabhoz :

180g puha vaj , 220g mogyoróvaj / nem nutella , én olyan mogyoróvajat használtam  , amelyikben mogyoró darabok is találhatók / , 150g porcukor , 2 tojás , 300g sima liszt , 1 csomag sütőpor , csipet só/elhagyható /

A hozzávalókat egy tálban robotgéppel jól összedolgozzuk . Diónyi golyókat formálunk belőle , majd tenyerünk között kilapítjuk , és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymástól kicsit távolabb , mert megnőnek . 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük , vagy amíg aranybarnák nem lesznek .
És ennyi ... díszíthetjük csokiöntettel , de így natúr is etetti magát , úgyhogy a dobozt a legfelső polcra rejtsük el :D...
Jó étvágyat....