2013. július 22., hétfő

Rakott csirkemell tejszínes burgonyával

Kellemes kis ebédre vágytam , amit lehet enni csak salival is , de a fiúknak azért kiadós legyen , hogy ne keljen 1 óra múlva megint valamit készíteni ....

Hozzávalók :

Csibemell , paradicsom , hagyma , sajt , só , bors , olaj

Hozzávalók a tejszínes burgonyához:

1kg burgonya , 400ml tejszín , 4 gerezd fokhagyma , só

A csibemmellet sózzuk , borsozzuk és elősütjük , mindkét oldalát kb 2-2 percig . Belerakjuk egy tepsibe . Felkarikázzuk a paradicsomot és a hagymát , és rárakjuk a husinkra , úgy hogy 1 szelet paradicsom , 1 szelet hagyma , megint paradicsom .... Ezt betakarjuk sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben  készre sütjük .
A burgonyát megpucoljuk , és uborkaszeletelőn  leszeleteljük , a fokhagymát átnyomjuk a fokhagymanyomón , összekeverjük a tejszínt , a fokhagymát , a sót egy tálban és beletesszük egy tepsibe és készre sütjük .

                                                Jó étvágyat .....