2016. április 3., vasárnap

Krumplis gombóc --- GM

Ismét egy gluténmentes recept  ,mert mindíg is imádtam a krumplisgombócot :D

Hozzávalók :

900g krumpli , 200-200g Schar /Mehl Farine/ gm liszt , 1 tojás , só

Krumplit sós vízbe puhára főzzük , még melegen krumplinyomón áttörtjük . Ha kihűlt a tojással és annyi lissztel amennyit felvesz jól kidolgozzuk . Gombócot formálunk belőle és lobogó vízbe kifőzzük . Ha feljönnek a víz tetejére még kb.: 5-7 percig főzzük . Egy kis olajat öntöttem rá , hogy ne ragadjanak össze .

                                   Jó étvágyat