2013. március 6., szerda

Muffin mix

Nálunk a héten tavaszi szünet van , így nagyon teli van a ház . Nekem megint nem marad más dolgom mint mindenkinek a kedvére tenni . Az ebéd hús legyen , desszertnek valami édesség az elmaradhatatlan , így gombás húst csináltam rizzsel és ubival , desszertnek muffin , most 3 fajtát csináltam csoki-banán , nutellás , és sima fahéjas... És ráadásul Konyhalál meghirdette SAD! újabb fordulóját FACE CONTROLL címmel :  konyhalal.blogspot.hu/2013/03/sad-14-fordulo-face-control.html így erre is készültek . A fiam reakciója : Anya ilyen ijesztős muffint csináltál ???? -és ezze a mondattal 3 muffin el is tűnt a tányéról....

Hozzávalók 36 db :
 3 bögre sima liszt , 4 tojás , 2 bögre kristálycukor , 1 bögre olaj , 1 bögre tejföl , 1 zacskó sütőpor , 1 csomag vaníliás cukor , 3 teás kanál fahéj

1 banán , 150g étcsoki , nutella


A lisztett , cukrot , tojást , olajat , tejfölt , sütőport , vaníliás cukrot és a fahéjat jól kikeverjük . // Nálunk a fahéj az alap , mert a fiam nagyon szereti , de elhagyható // . 3 részre osztjuk a kész tészta masszát . Az egyikbe beletesszük az apróra vágott banánt és csokit és jól összekeverjük . Belekanalazzuk a muffinpapíral kibélelt muffin sütőnkbe , és 200 fokra előmelegített sütőbe 20-25 perc alatt készre sütjük . A másik adagot úgy sütjük , hogy a muffinpapírokat félig töltjük a tésztával  erre rá teszünk egy kávéskanál nutellát és betakarjuk egy kis tésztával , és így sütjük készre . A harmadik adagba tehetünk valamilyen gyümölcsöt , lekvárt vagy csak simán megsüthetjük .