Hozzávalók :
900g krumpli , 200-200g Schar /Mehl Farine/ gm liszt , 1 tojás , só
Krumplit sós vízbe puhára főzzük , még melegen krumplinyomón áttörtjük . Ha kihűlt a tojással és annyi lissztel amennyit felvesz jól kidolgozzuk . Gombócot formálunk belőle és lobogó vízbe kifőzzük . Ha feljönnek a víz tetejére még kb.: 5-7 percig főzzük . Egy kis olajat öntöttem rá , hogy ne ragadjanak össze .
Jó étvágyat
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése