Hozzávalók :
320g Schär ,,Mix It!Universal,, GM liszt ,280g langyos tej , 1 tojás , 1 kk só , 15g élesztő , 30 g GM mentes kenyér vagy zsemle
Lisztet egy tálba tesszük , hozzáadjuk a tojást , élesztőt és a sót , jól kidolgozzuk . A kenyeret vagy a zsemlét apróra vágjuk és ezt is jól belekeverjük a masszába . Hagyjuk pihenni kb.:15 percig . Alufóliát lekenjük egy kis olajjal , erre rátesszük a massza felét , hengerformájúra formázzuk , feltekerjük a végeit is becsavarjuk és lobogó vízben 25 percig főzzük .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése