Hozzávalók a tésztához :
8 tojás , 8ek sima liszt , 8 ek porcukor , 1 cs sütőpor , 1dl olaj
Hozzávalók a krémhez :
2 zacskó vaníliás puding , 6 dl tej , 250g vaj , 200g porcukor , 1 vaníliás cukor , 2 csapott tk instant kávé , 1ek forró víz
Elősször megsütjük a piskótát , a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet és az olajat és azzal is simára dogozzuk , majd óvatossan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehétjét . A masszánkat két sütőpapírral kibélelt tepsire öntjük és 200 fokra előmelegített sütőbe 20 perc alatt vagy tűprobáig készre sütjük . Amíg sül a piskóta megfőzzük a tejbe a pudingot és hagyjuk kihűlni . A vajat a cukrokkal is jól kikeverjük és a már kihűlt pudighoz keverjük . A krém felét az egyik kihűlt piskótákra kenjük . A maradék krémhez keverjük a kihűlt instant kávénkat . A másik piskótát rátesszűk a vanília krémre és erre kenjük a kávés krémet . Villával húzunk bele hullámokat . Díszíthetjük csokireszelékkel vagy szitálhatunk a tetejére kakaóport .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése